Торты из мастики своими руками танк

Торты из мастики своими руками танк

Сейчас очень известна игра «ворлд оф танк», как среди детворы, так среди молодых ребят и среди взрослых мужчин. Девушка заказала у меня тортик для своего мужа на 30-и летие, он у неё игроман, из танчиков не вылезает. Внутри торт попросили сделать «Киевский».

Раньше, я его никогда не пекла, нашла рецепт киевского торта по ГОСТу в интернете. И приступила к процессу выпечки.

По рецепту было так:
Для коржей:

  • 220 г яичных белков (у меня ушло 7 средних яиц)
  • 50 г мучной смеси
  • 250 г сахарного песка
  • 1 пакетик ванили
  • 150 г арахиса
tort-world-of-tanks1

Я выпекала две порции, чтобы тортик был повыше.

Для крема:

  • 150 г молока
  • 200 г масла сливочного
  • 1 крупное яйцо
  • 180 г сахарного песка
  • 1 пакетик ванили или ванильного сахара
  • 1 столовая ложка коньяка
tort-world-of-tanks2

Крем под мастику:

  • 400 г масла сливочного
  • 400 г шоколада (я использовала молочный)
tort-world-of-tanks3

Для приготовления мастики:

  • 500 г детского зефира
  • 3 столовые ложки масла сливочного
  • 1000 г сахарной пудры
  • пищевые красители
tort-world-of-tanks4

Содержание

Итак, приступаем к приготовлению коржей

Арахис обжариваем на сковороде.
tort-world-of-tanks5
Остужаем арахис и рубим его ножом.
tort-world-of-tanks6
В миску муку просеиваем через сито, добавляем сахар и рубленые орехи.
tort-world-of-tanks7
В чашу миксера взвешиваем белки. Белки должны быть комнатной температуры.
tort-world-of-tanks8
Начинаем вспенивать белки на низкой скорости.
tort-world-of-tanks9
Выкладываем оставшийся сахар и взбиваем миксером, увеличивая скорость.
tort-world-of-tanks10
В белковую смесь высыпаем муку с орехами и с сахаром.
tort-world-of-tanks11
Перемешиваем лопаткой.
tort-world-of-tanks12
Замешиваем тесто достаточно аккуратно. Так как я первый раз замешивала такое тесто, моей радости не было предела, я радовалась как ребёнок, тесто по составу было великолепное 
tort-world-of-tanks13
Разъёмную форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой.
tort-world-of-tanks14
Готовое тесто переливаем в разъёмную форму.
tort-world-of-tanks15
Форму отправляем в духовный шкаф, который мы предварительно разогрели до 150 градусов, на 1,5 до 2,5 часов. У меня духовный шкаф электрический, ушло на выпекание полтора часа.
tort-world-of-tanks16
Корж достаём из формы и оставляем остужаться.
tort-world-of-tanks17

Теперь нам нужно приготовить крем

Яйцо слегка взбиваем, выливаем в кастрюльку яйцо молоко и насыпаем сахар.
tort-world-of-tanks18
На небольшом огне подогреваем и постоянно помешиваем.
tort-world-of-tanks19
Крем переливаем в судочек, прикрываем крышкой и ставим в холодильник, чтобы он остыл.
tort-world-of-tanks20
Сливочное масло должно быть размягчённым, взбиваем его до пышности.
tort-world-of-tanks21
Тоненькой струйкой вливаем молочную остывшую смесь, не прекращая взбивать.
tort-world-of-tanks22
Добавляем коньяк и крем готов.
tort-world-of-tanks23
Корж разрезаем на две части.
tort-world-of-tanks24
Промазываем коржи сливочным маслом, собираем торт.
tort-world-of-tanks25
Теперь приготовим крем под мастику. Шоколад топим и взбиваем с мягким сливочным маслом.
tort-world-of-tanks26
Выравниваем торт шоколадным кремом.
tort-world-of-tanks27

Изготовление мастики и украшение Киевского торта:

Для того, чтобы приготовить мастику, зефир растапливаем со сливочным маслом в микроволновой печи. Подмешиваем краситель и хорошо вымешиваем.
tort-world-of-tanks28
Понемногу подсыпаем сахарную пудру, пока мастика не прекратит липнуть к рукам.
tort-world-of-tanks29
Точно таким же нехитрым способом подготавливаем мастику нужных цветов. У меня была светло-зелёная, тёмно-зелёная, чёрная, жёлтая, коричневая.
На светло зелёной мастике раскладываем кусочки жёлтой мастики и кусочки мастики коричневого цвета.
tort-world-of-tanks30
Раскатываем скалкой, при необходимости нужно добавить сахарную пудру.
tort-world-of-tanks31
Покрываем торт, раскатанной мастикой.
tort-world-of-tanks32
Мастику подравниваем, лишнее отрезаем ножом.
tort-world-of-tanks33
Тортик ставим в холодильник. Займёмся танком. Из тёмно-зелёной мастики делаем прямоугольник.
tort-world-of-tanks34
Из чёрной мастики вырезаем полоски.
tort-world-of-tanks35
Приклеиваем по бокам чёрные полосочки. Приклеиваем обычной очищенной водичкой, смачиваем кисточкой и промазываем обратную сторону полосочек, прикладываем и прижимаем.
tort-world-of-tanks36
Из чёрной мастики вырезаем кружочки.
tort-world-of-tanks37
Приклеиваем по четыре кружка с каждого бока.
tort-world-of-tanks38
Крутим подходящие элементы для танка и приклеиваем водой.
tort-world-of-tanks39
Делаем пушку и приклеиваем готовый танк к торту.
tort-world-of-tanks40
Вырезаем плунжером цветочки. Ножом разрезаем их пополам, получается травка.
tort-world-of-tanks41
Из чёрной мастики вырезаем буквы — world of tanks.
tort-world-of-tanks42
Приклеиваем буквы, травку. Из коричневой мастики делаем камушки и тоже декорируем торт. Всё приклеиваем водичкой при помощи кисточки.
tort-world-of-tanks43
Такой вот тортик с танком получается. Его вес составил 4200 г.
tort-world-of-tanks44

tort-world-of-tanks47tort-world-of-tanks50

торт world of tanks своими руками
Упаковываем киевский торт «world of tanks» в целлофановую прозрачную плёнку, привязываем бантик. Теперь тортик можно дарить.
торт ворлд оф танк

торт ворлд оф танк
Именинник был очень доволен подарком! Поставил торт «волрлд оф танк» возле компьютера и сказал, что его есть никто не будет. Положительных эмоций было достаточно много. Вообще очень приятно, когда делаешь что-то своими руками, а у человека, который получает такой подарок искренние эмоции.

В итоге торт съел именинник сам, отрезал своим девчонкам по одному кусочку, а остальное умял за два дня. К танку не притронулся. Освободил морозилку и поставил его туда. Периодически ходит, открывает морозилку и любуется своим танком.

Творческих успехов!

Фото рецепт торта world of tanks подготовила: Алёна Глазкова.

Тизерная сеть

Вам может понравиться:

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:

Торты из мастики своими руками танк 423
Торты из мастики своими руками танк 62
Торты из мастики своими руками танк 403
Торты из мастики своими руками танк 157
Торты из мастики своими руками танк 817
Торты из мастики своими руками танк 65
Торты из мастики своими руками танк 894
Торты из мастики своими руками танк 891
Торты из мастики своими руками танк 960
Торты из мастики своими руками танк 85
Торты из мастики своими руками танк 576
Торты из мастики своими руками танк 588
Торты из мастики своими руками танк 230
Торты из мастики своими руками танк 246
Торты из мастики своими руками танк 724
Плоскостопие ног как сделатьТорфяные таблетки. для рассадыКак сделать маникюр с простым лакамиКак можно сделать ремонт в ванне фотоДоработка панели своими рукамиКак в 2013 ворде сделать альбомную страницу вКак сделать копченый сыр в домашних условияхКак это сделано пазлыКарпаччо в домашних условияхОткрытки с днем рождения учительница мояПоделка из цветов и блюдцаПоздравления шарами и шарикамиПодарки на день рождения для мужчин в машинуПоделки только из еловых шишекКак в html сделать кнопку с ссылкой на

Похожие записи:

  • Козырек над окном от дождя своими руками
  • Матрёшки из шин своими руками
  • Как сделать пирог на крыше
  • Как сделать телефон на рабочем столе
  • Подарки в контакте это